کارکنان مرکز بهداشت شهدای والفجر به پویش ملی تغذیه پیوستند.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهدای والفجر، «الهام کاووسی» مسوول واحد بهبود تغذیه این مرکز با اشاره به شعار پویش ملی تغذیه 1402 «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» گفت: پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم 1402 از 1 تا 15 بهمن ماه در حال اجرا است. طی دهه اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته است و به حدود 164 گرم در روز رسیده است که با پیشنهادهای "سبدغذایی مطلوب برای جامعه ایرانی"  مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد.

او افزود: طبق جدیدترین امار مرکز امار ایران سال 1396 مصرف شیر در افراد 15 سال و بیشتر در هفته به طور متوسط 3.66 لیوان و در سال 1399 ، 2.8 لیوان گزارش شده است. کاهش مصرف لبنیات زمینه ساز شیوع بیماری هایی همچون فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی می شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می تواند منجر به کوتاهی قد نسل جدید نیز شود. از این رو واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر برای فرهنگ سازی مصرف لبنیات در بین کارکنان خود اقدام به برگزاری برنامه پیاده روی همراه با میان وعده شیر و خرما نمود.

کاووسی ضمن تاکید بر اهمیت مصرف شیر و لبنیات اظهار داشت: ﺷﻴــﺮ ﻳﻚ ﻏﺬﺍﻱ ﻛﺎﻣﻞ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﺩﻟﻴﻞ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥ پروتئین با کیفیت بالا،  ﺍﻧﻮﺍﻉ مواد معدنی شامل کلسیم و فسفر، تعدادی ﺍﺯ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ﻫﺎ به ویژه ویتامین های گروه B ﻧﻘـﺶ ﻣﻬﻤﻲ ﺩﺭ ﺭﺷــﺪ و ﺣﻔﻆ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺍﺳﺘﺤﻜﺎﻡ ﺍﺳﺘﺨﻮان­ها، ﺩﻧﺪﺍﻥ­ﻫﺎ ﻭ پوﺳﺖ دارد. ﺗﻨﻮﻉ ﺍﺟﺰﺍﻱ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺩﺭ ﺷﻴﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﻳﻚ ﻟﻴﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺭﻭﺯ ﺑﺘﻮﺍﻥ ﺑﺨﺶ ﻋﻤﺪﻩ ﺍﻱ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﺿﺮﻭﺭﻱ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻴﺎﺯ ﺑﺪﻥ مانند آب، چربی، پروتئین ﺭﺍ ﺗـﺎﻣﻴﻦ ﻛـﺮﺩ.

در ادامه این مراسم با برگزاری مسابقه دارت شناسایی مواد غذایی لبنی، به تعدادی از افراد شرکت کننده جوایزی اهدا شد. همچنین با توجه به غربالگری تغذیه کارکنان مرکز بهداشت شهدای والفجر به افرادی که در این غربالگری الگوی غذایی سالم تری داشتند جوایزی اهدا گردید./م.اصل نژاد