نشست هماهنگی اجرای پویش ملی تغذیه در دفتر مدیریت مرکز بهداشت شهدای والفجر با حضور رئیس و کارشناس مسوولان واحدهای ستادی این مرکز برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهدای والفجر، دکتر «علیرضا شریعتی» رئیس این مرکز گفت: پویش ملی تغذیه سالم امسال با شعار  "روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم "  از 17 آذر لغایت 30 آذر 1403 با هدف اطلاع رسانی و اصلاح باورهای نادرست برگزار می شود.

او با تاکید بر اهمیت افزایش اطلاعات تغذیه اى مردم جامعه، افزود: نقش کارشناسان تغذیه و سایر پرسنل بهداشتی در آموزش صحیح و پاسخ به سوالات مردم در زمینه مصرف صحیح روغن بسیار حایز اهمیت می باشد.

رئیس مرکز بهداشت شهدای والفجر با اشاره به اهمیت و نقش روغن ها و چربی ها در سلامت انسان، کاربرد و میزان مجاز هر نوع روغن را در برنامه غذایی روزانه هر فرد مهم دانسته و عنوان کرد: برای پیشگیری از بروز چاقی، مصرف بیش از اندازه چربی های حیوانى و گیاهى را باید با آموزش به جامعه هدف در اولویت قرار داد.

دکتر شریعتی هدف از اجراى پویش ملى تغذیه سالم در سال جارى را کاهش میزان کل دریافت چربى رژیم و کاهش دریافت اسیدهاى چرب ترانس و اشباع بیان نمود.

او اظهار داشت: اصلاح شیوه زندگی به همراه بهبود کیفیت مواد غذایی و ارتقای دانش تغذیه ای جامعه می تواند راهکار مهمی برای پیشگیری از بیماری های غیرواگیر باشد.

این نشست به همت گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای والفجر و با حضور مسئولان فنی واحدهای ستادی و به منظور برنامه ریزى و هماهنگى اجراى پویش سال جاری، برگزار شد./م.اصل نژاد