از آنجا که نظارت بهداشتی نقشی تعیین کننده در صیانت از سلامت عمومی و امنیت غذایی دارد، مسوول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز در بازدید میدانی از مراکز حساس طبخ و توزیع مواد غذایی وضعیت واحدهای صنفی را از نزدیک بررسی کرد.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهدای والفجر؛ مهندس " محمد علی محسنی پور" هدف از اجرای این بازدید را بهبود وضعیت بهداشت محیط، به ویژه رعایت اصول بهداشت فردی، بهداشت مواد غذایی و کاهش نواقص در صنوف به منظور  فراهم کردن شرایط و محیط سالم بیان کرد و گفت: مهم ترین مبحث ما رعایت اصول بهداشت محیط و سلامت مواد غذایی از زمان تهیه، فراوری و تولید محصول نهایی تا رسیدن به دست مصرف کننده است و انتظار می رود همه صنوف با رعایت این اصول با بازرسان بهداشتی همکاری کنند.

محسنی پور در این بازدید ضمن آموزش به متصدیان صنوف، نسبت به رعایت بهداشت محیط و بهداشت مواد غذایی تاکید کرد. در این برنامه بازرسی، اخطاریه پلمپ یک واحد صنفی به دلیل عدم رعایت موازین بهداشتی صادر شد./م.اصل نژاد