به مناسبت روز جهانی غذا و با هدف ارتقای آگاهی دانش‌آموزان درباره اهمیت تغذیه سالم، حفظ منابع غذایی و پیشگیری از اتلاف مواد غذایی، برنامه آموزشی با همکاری کارشناسان آموزشی اداره پسماند شهرداری شیراز و مربی بهداشت دبستان شهدای ارتش برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهدای والفجر، «آمنه کریمی»، کارشناس تغذیه این مرکز با اشاره به اهمیت آموزش تغذیه سالم از دوران کودکی گفت: روز جهانی غذا فرصتی برای افزایش آگاهی درباره ارزش مواد غذایی و اهمیت دسترسی به غذای سالم و کافی است. آموزش کودکان در زمینه کاهش اتلاف مواد غذایی می‌تواند به شکل‌گیری عادت‌های صحیح مصرف، جلوگیری از اسراف و تقویت مسئولیت‌پذیری آنان در قبال محیط زیست کمک کند.

وی افزود: دانش‌آموزان می‌توانند با رعایت نکات ساده‌ای مانند برداشتن غذای متناسب با نیاز، مصرف کامل وعده غذایی، نگهداری صحیح مواد غذایی و پرهیز از دورریز خوراکی‌های قابل مصرف، نقش مؤثری در کاهش اتلاف مواد غذایی داشته باشند.

کریمی بیان کرد: استفاده از روش‌های آموزشی خلاقانه و متناسب با سن کودکان نیز می‌تواند در انتقال بهتر این مفاهیم و ماندگاری آموخته‌ها مؤثر باشد.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر عنوان کرد: در این برنامه، کارشناسان اداره پسماند با حضور در دبستان شهدای ارتش، ضمن آموزش مفاهیم مرتبط با مدیریت پسماند و کاهش دورریز مواد غذایی، دانش‌آموزان را با اهمیت مصرف صحیح مواد غذایی و نقش رفتارهای روزمره در حفظ محیط زیست آشنا کردند. در این آموزش‌ها، بر ضرورت پرهیز از اسراف، نگهداری صحیح مواد غذایی و استفاده بهینه از منابع غذایی تأکید شد.

کریمی ادامه داد: در این برنامه جشنواره غذایی و مسابقه نقاشی با موضوعات مرتبط با غذا، تغذیه سالم و کاهش اتلاف مواد غذایی برگزار شد. همچنین، برای آموزش غیرمستقیم و افزایش مشارکت دانش‌آموزان، مسابقات آموزشی و سرگرم‌کننده مار و پله و ماهیگیری نیز اجرا شد.

برگزاری این برنامه آموزشی و فرهنگی، گامی در راستای ترویج فرهنگ مصرف مسئولانه، کاهش دورریز مواد غذایی و ارتقای آگاهی دانش‌آموزان درباره اهمیت حفظ منابع غذایی و محیط زیست بود./م.اصل نژاد