رئیس مرکز بهداشت شهدای والفجر از کشف و شناسایی یک کارگاه تولید یخمک و فرآورده یخی غیربهداشتی در شیراز با بیش از 21 هزار یخمک تقلبی خبر داد.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شهدای والفجر، دکتر «علیرضا شریعتی» بیان داشت: در بازرسی از یک کارگاه تولید یخمک و فرآورده یخی غیر بهداشتی در شیراز بیش از 21 هزار یخمک تقلبی با رنگ های مختلف در قالب 300 کارتن و همچنین 400 لیتر فراورده یخی آماده بسته بندی کشف و توقیف شد.

دکتر شریعتی گفت: در فرآیند تولید بستنی‌های یخی در کارخانه از رنگ‌های طبیعی که همگی رنگ‌های مجاز هستند، برای رنگ دادن به آن استفاده می‌شود بنابراین خطری مصرف‌کننده را تهدید نمی‌کند اما اگر بستنی یخی در اماکن غیرمجاز و غیربهداشتی و بدون نظارت کارشناسان وزارت بهداشت تهیه و توزیع شود ممکن است از رنگ‌های غیرمجاز و آسیب‌رسان به سلامت در آن به‌کار رفته باشد که این موضوع در بازرسی از این کارگاه به اثبات رسید.

او تأکید کرد: استفاده از رنگ‌های خوراکی غیرمجاز در تهیه این نوع از نوشیدنی ها در اماکن غیربهداشتی و غیرمجاز می‌تواند برای سلامت مضر باشد و باعث بروز عوارضی مانند آلرژی، تحریک دستگاه گوارشی، تهوع، اسهال، علایم پوستی مانند کهیر و بروز بیش‌فعالی در کودکان شود.

مهندس " محمد علی محسنی پور" کارشناس مسوول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهدای والفجرافزود: با توجه به این که برای تولید این گونه اقلام از مواد اولیه غیر بهداشتی، تاریخ مصرف گذشته و بعضا رنگ ها و اسانس های صنعتی غیر مجاز برای تولید مواد غذایی و نوشیدنی ها استفاده می شود از تمام شهروندان درخواست کرد در صورت تمایل به مصرف  این گونه محصولات حتما باید از انواع پاستوریزه و بهداشتی آن که دارای علامت استاندارد و مجوز بهداشتی وزارت بهداشت هستند، استفاده کرد.

او ادامه داد: هموطنان می توانند از طریق مراجعه به سامانه استعلام پروانه های بهداشتی سازمان غذا و دارو به آدرس fdacrm.ir  نسبت به استعلام اصالت هرگونه ماده خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی بر اساس "شماره پروانه ساخت" با فرمت روی برچسب محصول اقدام نموده و در صورت مغایرت ضمن گزارش نسبت به ثبت شکایت از منوی موجود در سامانه اقدام نمایند./م.اصل نژاد