مرکز بهداشت شهدای والفجر
توصیه های تغذیه ای به ورزشکاران روزه دار
با توجه به تاثیر ورزش بر عملکرد جسمی و بهبود عملکرد متابولیک به ویژه دستگاه های قلبی عروقی، تنفسی و عضلانی اسکلتی کنار گذاشتن برنامه های ورزشی در ماه مبارک رمضان توصیه نمی شود اما تغییر برنامه غذایی و روش و زمان بندی ورزشی در بسیاری از موارد لازم و کمک کننده است.
- بهتر است فعالیت های هوازی 45 تا یک ساعت پس از افطار انجام شوند تا مراحل هضم، تخلیه معده و جذب اولیه کربوهیدرات ها در دستگاه گوارش پایان یافته باشد.
- صرف افطاری سبک و کم چرب حاوی کربوهیدرات پیچیده و طبیعی و پرهیز از مواد چرب یا شیرینی ها با شاخص گلیسمیک بالا و حاوی قند مصنوعی تاکید می شود.
- ورزشکاران باید در حین فعالیت جسمانی هر 15 تا 20 دقیقه یک لیوان مایعات میل نمایند.
- مایعات دارای کافئین توصیه نمی شوند.
- بعد از ورزش مصرف آبمیوه طبیعی همراه با مقداری نمک برای تامین املاح و گلوگز پیشنهاد می گردد.
- بیش از 45 دقیقه ورزش در زمان سحر تا افطار و نیز ورزش شدید در آب و هوای گرم و مرطوب به دلیل آسیب های ناشی از کم آبی به ویژه در افراد دارای بیماری زمینه ای توصیه نمی شود.
- در ورزشکاران قدرتی نیز بهتر است فعالیت ها در فاصله افطار تا سحر انجام گیرد و به منظور پرهیز از کم آبی مصرف آب و مایعات توصیه می شود.
- در این ورزشکاران بهتر است وعده افطار به یک میان وعده تبدیل شود و پس از پایان تمرینات وعده غذایی شام مصرف شود.
- بهتر است ورزشکاران تا دو ساعت بعد از ورزش به منظور بازسازی و ترمیم عضلانی از مواد کربوهیدراتی و پروتئینی استفاده کنند.
- بهتر است آغاز مصرف و بارگیری مکمل های تغذیه ای با هدف افزایش توان عضلانی مانند کراتین، برخی آمینو اسیدها را به بعد از ماه مبارک رمضان موکول نمایند.
روزه داری در ورزشکاران نوجوان
- نوجوانان به دلیل آن که هنوز دوره های رشد و بلوغ خویش را طی ننموده اند نیاز به مواد مغذی بیشتری دارند. این شرایط در نوجوانان ورزشکار تشدید شده و تنظیم برنامه غذایی آنان را حساس تر می کند. لذا با مشورت کارشناسان تغذیه، از برنامه غذایی که بر اساس وضعیت رشد و میزان تحرک و نوع فعالیت آنان تنظیم می گردد پیروی نمایند.
ضمنا مصرف شیر و لبنیات، میوه و سبزی در این افراد اهمیت دارد./ الهام کاووسی کارشناس مسوول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر