هشدار در مورد خطرات مصرف بيش از حد مولتي ويتامين
بالا رفتن اطلاعات ما از اين که چه بيماريهايي وجود دارد، همين طور خبر داشتنمان به طور سربسته و کلي از اينکه چه چيزهايي بهتر است و بدتر، گاهي کار دستمان ميدهد.
از يک طرف از خطرها و احتمالات بيماريها خبردار ميشويم و از طرف ديگر هول ميشويم و سعي ميکنيم از اولين و البته سريعترين راه ممکن، از آن فرار کنيم.
راهي که لزوماً درستترين راه هم نيست؛ اين را مطالعات محققان نشان داده و بيبيسي گزارش دادهاست.
اين بار درباره سرطان پروستات تحقيقاتي انجام شدهاست. تحقيقاتي که ميگويد مرداني که بيشتر از روزي يک عدد قرص مولتيويتامين استفاده ميکنند، 32 درصد بيشتر از ساير مردان احتمال دارد که به سرطان پروستات مبتلا شوند.
ضمن اين که احتمال کشندگي سرطان پروستات هم در اين مردان، به نسبت ساير مرداني که هيچگاه به طور منظم از اين قرصها استفاده نکردهبودند، تقريباً دو برابر شده بود.
همه اين نتايج در حالي منتشر شدهاست که پيش از اين نقش ويتامينها به عنوان آنتياکسيدان و پيشگيريکننده از انواع سرطانها مشخص شدهبود و تقريباً همه باور کردهبوديم که مصرف ويتامينهاي گوناگون معادل سلامت و طول عمر حتمي است.
پيش از اين گفته شدهبود ويتامينهاي نظير ويتامين C و نيز E، نقش مهمي در به تأخير انداختن روند پيري و تخريب سلولها و نهايتاً سرطان شدنشان دارد. براي بتاکاروتن، پيشساز ويتامين A هم همين فايدهها را گفتهبودند.
اين آنتياکسيدانها، راديکالهاي آزاد حاصل از سوخت و ساز سلولها را از بدن ميرانند و به اين ترتيب به سلامت آنها کمک ميکنند و فايدههايي از اين قبيل. در مطالعات ديگر، به نقش ويتامين D اشاره شدهاست.
حتي چند ماه پيش در آمريکا نوعي قرص ويتامين D ساخته شد که بر اساس همين نقش ويتامينها و براي پيشگيري از پيشرفت سرطان پروستات طراحي شدهبود.
اما تقريباً در همان ايام بود که مطالعه ديگري از محققان نشان داد که مصرف مکملهاي ويتاميني، از همين ويتامينهاي بهظاهر معصوم و دوستداشتني، مثل بتاکاروتن، A و E به هيچعنوان اثري در طولاني کردن عمر سلولها ندارد و نميتوان پشت اين قرصها مخفي شد و از پيري فرار کرد.
محققان مرکز ملي تحقيقات سرطان آمريکا، که مطالعهشان تمام آرزوهاي بشر را براي استفاده از سلاح «قرص مولتيويتامين» عليه سرطان پروستات به باد داده، خودشان هم از اين نتايج شگفتزدهاند و نميتوانند آن را توجيه کنند.
تنها توجيه آنها اين است که ما نميدانيم چقدر و چگونه و با چه ترکيبي از ويتامينهاي حياتبخش استفاده کنيم و همين ميتواند اثر آنها را در مبارزه و پيشگيري از بيماريها معکوس کند.
شايد به همين دليل بتوان توصيه کرد به جاي استفاده از مکملهاي ويتاميني که برخيها مثل نقل و نبات از آنها ميخورند، به مصرف بيشتر ميوهها و سبزيها روي آوريم؛ چيزي که احتمال زير سؤال رفتن آن بسيار کمتر از فرآوردههاي دارويي ساخته دست بشر است.
به نقل از پايگاه اينترنتي همشهری 30/2/86
مصرف سوسيس و كالباس بيش از يك بار در ماه، سرطانزاست
«سوسيس و كالباس و غذاهاي آماده نبايد بيش از يك نوبت در ماه مصرف شود، زيرا مصرف بيش از حد اين مواد به علت نوع پخت و چربيهاي موجود آن سرطانزاست.»
اين هشدار مدير كل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت در گفتگو با فارس است. دكتر مرتضي صفوي با تاكيد بر اين كه مصرف اندك سوسيس و كالباس مثلاً ماهي يكبار مضر نيست، اما اگر خوردن اين غذاها عادت شود و به علت آساني تهيه و ارزان بودن، بيش از حد مجاز مصرف شود عوارض زيادي را به دنبال دارد كه سرطانزا بودن يكي از آنهاست.
وي ميگويد: معمولاً در تهيه سوسيس و كالباس به جاي گوشت خوب از چربيهاي مختلف گوشت استفاده ميشود، ضمن اينكه در طبخ آن نيز از روغنهاي معمولي جامد با ترانس بالا استفاده ميشود كه بسيار مضر هستند.
اين هشدار در حالي است كه در حال حاضر سرانه مصرف سوسيس و كالباس در اروپا ۶۴ و در ايران ۴ كيلوگرم در سال است، اما به دليل جوان بودن جمعيت كشور و افزايش اشتغال زنان و همچنين سرعت و سهولت در تهيه اين فرآوردهها، مصرف آنها در سفره ايرانيان رو به افزايش است.
دكتر صفوي، مدير دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت در اين باره به همشهري ميگويد: «براساس آخرين آمار بررسي تغذيه كشور كه با هدف ريشهكني سوءتغذيه ايرانيان انجام شده است، ۶۳درصد جمعيت مورد مطالعه در تهران چاقاند و اضافه وزن دارند، ۲۴ درصد فشار خون، ۵۴ درصد اختلالات چربي خون و ۱۱ درصد نيز ديابت دارند كه مهمترين علل بروز آنها گرايش به مصرف زياد غذاهاي فست فود، عدم تحرك و جايگزين شدن سوسيس و كالباس به جاي نان و پنير است.
در اين كارخانهها براي اين كه وضع ظاهري كالباس را مناسب كنند از نيترات استفاده ميكنند تا آنها به رنگهاي صورتي و قرمز درآيند و معمولاً فرآوردههايي كه نيترات كمتري دارند مرغوبترند چون نيتريت و نيترات بعد از مصرف تبديل به نيتروژآمين شده و سلامتي مصرف كنندگان را تهديد ميكند.»
به گفته كارشناسان، سوسيس و كالباس جزو آن دسته از فرآوردههاي پروتئيني دست دوم هستند كه ديرهضم ميشوند و جذب پروتئين از آنها كمتر است. همچنين به دليل نمك سود شدن انواع كالباس و سوسيس مثل كالباس و سوسيسهاي دودي، تند و ادويهدار جذب كلسيم و پروتئين كاهش مييابد و در نهايت باعث پوكي استخوان ميشوند. همچنين مواد افزودني به اين فرآوردهها باعث ايجاد اختلالاتي در جنين ميشود.
دباغ مقدم، رئيس كميته بهداشت مواد غذايي جامعه دامپزشكان در اين باره ميگويد: «استفاده از برخي اعضاي دام همچون ريه، طحال، مثانه، نخاع، بافتهاي غدهاي، سنگدان، رگ و پي، پوست، گوشت كله و چربيهاي احشايي در توليد فرآوردههاي گوشتي، سوسيس و كالباس ممنوع بوده و با كارخانههاي مصرف كننده اين اعضاي دام توسط مراجع قانوني برخورد ميشود.»
رئيس كميته بهداشت مواد غذايي جامعه دامپزشكان همچنين ميگويد: «ميزان گوشت موجود در سوسيس و كالباس بايد حداقل 50 درصد، چربي آن حداكثر 20 درصد و ميزان مواد نشاستهاي موجود در آن كمتر از ۸ درصد باشد. در ايران بيش از 50 نوع سوسيس و كالباس توليد ميشود كه اختلاف آنها نيز بيشتر به خاطر درصد گوشت، نوع گوشت، ادويه، ميزان و نوع چربي و آب افزوده شده است.»
دباغ مقدم در خصوص مواد تشكيل دهنده سوسيس و كالباس نيز اينگونه توضيح ميدهد: «مواد تشكيل دهنده سوسيس و كالباس سالم و حاوي مواد مغذي شامل مواد پروتئيني همچون گوشت، سويا، شيرخشك، پنير، تخم مرغ، انواع چربيهاي خوراكي حيواني و گياهي، آرد گندم، نشاستههاي خوراكي، انواع ادويه و سبزيهاي خوراكي همچون فلفل دلمهاي، هويج، قارچ، آب به شكل يخ و مواد افزودني مجاز است و مصرف سوسيس و كالباس در حد متعادل و در صورت تهيه از كارخانههاي معتبر، آسيبي به سلامت مصرف كنندگان نميرساند.»
به نقل از پايگاه اينترنتي جام جم 30/2/86
کراک ( crack ) که گاهي راک ( Rock ) نيز ناميده مي شود، ماده اي محرک است که از کوکائين به دست مي آيد و به اشکال مختلف از جمله تدخين ( استنشاق دود ) استفاده مي شود.
* خطر کراک در چيست؟
مطمئناً يکي از آشناترين جملات در مورد سوء مصرف مواد مخدر و محرک اين است که شخص به محض استفاده از آن، ديگر نمي تواند مصرف اين مواد را ترک کند. تنها سه بار مصرف مقدار بسيار اندکي از کراک، اعتياد به آن را حتمي خواهد کرد و پس از اين زمان بسيار کوتاه، شخص را به شدت به خود نيازمند و وابسته مي کند.
تقريبآً هر گونه حالت تحرک و نشاط روحي و جسمي که توسط مواد اعتيادآور ايجاد شود، با حس بيحالي و لختي همراه خواهد بود و هر چقدر مقدار به اصطلاح « پرواز » شادمانه حاصل از اين سوء مصرف، بالاتر باشد، « سقوط » و احساس خماري و افسردگي پس از آن شديدتر و طولاني تر است.
اعتياد از همين جا آغاز مي شود زيرا نياز به فرار از اين حالت ناگوار، موجب مصرف مجدد کراک شده و پس از برطرف شدن تأثير اوليه کراک، حالت افسردگي باز مي گردد ... و اين چرخه همچنان ادامه مي يابد.
* چرا آمار توزيع و مصرف کراک بالا است؟
فروشندگان مواد مخدر علاقه بسياري به فروش کراک دارند، زيرا نه تنها ارزان تر از کوکائين است و راحت تر به فروش مي رسد، بلکه مصرف آن هم ساده تر است و به ظاهر چندان « خطرناک » نمي رسد و از طرفي پنهان کردن آن هم ساده است.
به اين ترتيب فروش کراک در شهرهاي بزرگ جهان و در مکانهايي مانند ميدانهاي شهر، مدارس، فروشگاههاي بزرگ و ... که پيش از اين براي اين تجارت مکانهايي بسيار خطرناک محسوب مي شدند، به شدت افزايش يافته است.
* يک عمر پشيماني و افسردگي در مقابل ۵ دقيقه لذت ظاهري!
تـدخـين کـراک براي شخـص حـس نـشاط ظـاهري شديـدي به دنبـال دارد، کـه حـدود ۵ تا ۷ دقيقه طول مي کشد. اما پس از آن با افسردگي حاد، احساس بي ارزش بودن و ولع فراواني براي مصرف مجدد اين ماده، ادامه پيدا مي کند.
در يک دوره زماني بسيار کوتاه اين ماده کنترل مصرف کننده را در دست مي گيرد و اين الگوي رفتاري به اعتياد شديد مي انجامد.
نيـاز به مـصرف مکـرر کـراک بـه دوره هـايـي کـه مـعتـادان کـراک آنـرا bing (مـدت عـياشي) مـي نامنـد، مي انجامد. در يک دوره مصرف فرد تا جايي که پول و يا کراک در اختيار دارد و يا تا زماني که به اغما فرو رود به مصرف کراک ادامه مي دهد.
* تهيه مواد از هر طريق ممکن
نياز به کراک به هر نياز و وابستگي عاطفي غلبه کرده و فرد معتاد براي تهيه آن به هر جنايت و عمل خشونت آميز دست مي زند.
در ميان افراد معتاد به هر گونه ماده اعتيادآور، تهيه « مواد » در بسياري از مواقع از راه هاي نامشروع و خلاف انجام مي گيرد و بسياري از کساني که به کراک اعتياد دارند نيز براي برآمدن از عهده مخارج تهيه مداوم آن به روشهاي خلافکارانه دست مي زنند.
اما نکته پراهميت اين است که دست زدن اين افراد به اعمال خشونت بار و جنايتکارانه دليل مهم ديگري هم دارد و آن بروز خشونت بار و جنايتکارانه دليل مهم ديگري هم دارد و آن بروز رفتارهاي شرورانه و پرخـاشگرانه ناشـي از بـروز بيـماري پـارانـويا (بيماري سوء ظن) است که از عوارض مصرف کراک به شمار مي آيد و در واقع پراختن اين اشخاص به اعمال خشونت بار، لزوماً به دليل نياز به پول نيست.
* اثرات رواني مصرف کراک چيست؟
شخصي که کراک مصرف مي کند به سرعت در حالات و شرايط مختلف رواني در حرکت است که با خوشي و رضايت فراوان و احساس برانگيختگي و هيجان همراه است، سپس با کم شدن اثر اين ماده، دلتنگي و افسردگي و متعاقب آن زودرنجي، بي خوابي و پارانويا بر شخص غلبه مي کند.
معتادان به کراک، ممکن است حالات رواني اسکيزوفرنيک، توهم و خطاهاي حس را نيز تجربه کنند. کسـانـي که مصرف کراک بسيار زيادي دارند در يک Binge (مصرف) تمام اين حالات را از سر مي گذرانند، عده اي از اين افراد در اثر ابتلا به پارانويا و افسردگي ناشي از مصرف دائم کراک، دست به خودکشي يا جنايت مي زنند.
* مصرف بيش از حد Overdose و جنون
تدخين کراک، به علت مقدار بسيار زياد ماده محرکي که وارد جريان خون و به دنبال آن به مغز مي کند، احتمال مصرف بيش از حد و مرگ آور با مسموميت از کوکائين را هم افزايش مي دهد.
نشانه هاي اين دو وضعيت مشابه بوده و شامل تهوع، استفراغ و تنفس هاي نامرتب، تشنج و اغما است که مي تواند به مرگ منتهي شود.
مصرف همزمان کوکائين يا الکل با مواد مخدر ديگر، مي تواند واکنش هاي شديد و مرگ آور به دنبال داشته باشد.
مـصرف مـداوم کـراک مـمکن اسـت به جنـون کـوکائين منجر شود که نوعي حالت رواني دائمي است و نشانه هاي پارانويا و توهم ديداري و شنيداري است.
* تأثيرات فيزيکي مصرف کراک
ابتدايي ترين تأثيرات جسماني کرک، گلودرد مزمن، گرفتگي صدا و تنگي نفس است که به برونشيت (ورم نايژه) و نفخ ريه منجر مي شود.
چشمها درشت شده و شخص هنگام تمرکز براي ديدن هر چيز، هاله هايي نوراني در اطراف آن مشاهده مي کند. ضربان قلب تا حد ۵۰ درصد افزايش مي يابد و رگها به سرعت منقبض شده موجب بالا رفتن فشار خون مي شوند اين موضوع مي تواند به حمله قلبي، تشنج و سکته منجر شود. کرک به دليل از بين بردن ميل به غذا خوردن و اجياد بي خوابي، موجب کاهش وزن شديد و سوء تغذيه مي شود.
* چه کساني از کراک استفاده مي کنند؟
هر چند کوکائين زماني به عنوان ماده مخدر طبقه ممتاز شهرت داشت، اما اعتياد به کراک محدود به يک گروه سني يا شرايط اجتماعي، اقتصادي خاص نيست.
در واقع کراک ارزان و دسترس است، لذا مصرف کوکائين را براي همه ممکن ساخته است.
در بسياري از کشورهاي پيشرفته جهان، اعتياد به کراک نه تنها از سن مدرسه، که از هنگام تولد و توسط مادران معتاد آغاز مي شود!
* چگونه معتادان به کراک را تشخيص دهيم؟
يک نشانه ابتدايي سوء مصرف کراک، جدايي ناگهاني جسمي، روحي فرد از کانون خانواده و تغيير رفتار چشمگير اوست.
هر چند بسياري از نشانه هاي زير با مشکلاتي چون اختلالات احساسي يا گذراندن دوران سخت بلوغ مشابه است، اما هرگز نبايد احتمال مصرف مواد محرک يا مخدر را از نظر دور داشت:
تغييرات بارز در شخصيت و رفتار
از دست دادن توجه و تمرکز
کاهش وزن
ناپديد شدن لوازم قيمتي خانه و نداشتن توضيح قانع کننده براي مقدار پول خرج شده
رفت و آمد با افراد معتاد
آشفتگي چشمگير
رفتار کينه توزانه با افراد خانواده و دوستان
برنامه خواب نامنظم
بي توجهي به آراستگي ظاهري
پارنويا شديد (سوء ظن شديد)
بي قراري
اضطراب
۵ نشانه هشدار دهنده
به گفته معتادن به کراک حالات زير در هنگام برطرف شدن آثار ماده محرک بروز مي کنند:
نگراني و بيقراري براي تهيه مجدد کراک
افسردگي شديد
فقدان انرژي و بي اشتهايي
بي خوابي
داشتن احساساتي متناقض از عشق و نفرت نسبت به خود
آيا راه حلي هم وجود دارد؟
بله، با اين شرايط که شخص معتاد باآگاهي از مراحل مختلف سم زدايي، دارودرماني ، شرکت در جلسات و اين مطلب مهم که ترک اعتياد بازگشت به زندگي و تولدي دوباره خواهد بود، به مراکز درماني معتبر مراجعه کند.
دوستان و خانواده اين افراد بايد شرايط ناگوار آنها را درک نموده ودر اين راه از پشتيباني او دريغ نورزند تا شخص معتاد بتواند با موفقيت و در زمان کوتاه تري به حالت طبيعي بازگردد.
به نقل از پايگاه اينترنتي صدا و سيما 1/3/86
۷ قدم براي کاهش ريسک ابتلا به سرطان
تغييرات کوچکي در شيوه زندگي روزمره مي تواند منجر به کاهش خطر ابتلاي به سرطان شود.
احتمالاً شما گزارشات متناقض زيادي را از اخبار راجع به راههاي پيشگيري از سرطان شنيده ايد. به ۷ دستور العمل در زمينه پيشگيري از سرطان توجه کنيد.
۱- عدم استفاده از دخانيات
همه انواع مواد دخاني شما را در معرض ابتلا به سرطان قرار مي دهند. کنار گذاشتن سيگار يا تصميم به ترک آن يکي از مهمترين تصميمات سلامتي است که مي توانيد انجام دهيد.
دوري از مصرف دخانيات در هر شکلي بطور قابل ملاحظه اي خطر ابتلا به انواع سرطانها از جمله سرطان ريه، مري، حنجره، دهان، مثانه، کليه، پانکراس، رحم، معده و سرطان خون را کاهش مي دهد.
در ايالات متحده مصرف سيگار عامل ابتلا به حدود ۹۰ درصد از موارد سرطان ريه است، که منجر به مرگ در هر دو جنس زن و مرد مي شود.
هر بار که شما سيگار مي کشيد بيش از ۶۰ ماده سمي را استشمام مي کنيد که سلولها را در معرض سرطاني شدن قرار مي دهند. بعلاوه تار موجود در سيگار يک لايه چسبنده قهوه اي رنگ را در بافت ريه و کانال هوايي ايجاد مي کند که اين لايه مواد سرطان زا را در خود نگه مي دارد.
استفاده از پيپ و جويدن تنباکو نيز بسيار مضر است.
حتي اگر سيگاري نيستيد سعي کنيد کمتر در معرض دود سيگار قرار بگيريد. در امريکا سالانه حدود ۳۰۰۰ نفر غيرسيگاري بعلت سرطان ريه جان خود را از دست مي دهند. چون بعنوان سيگاري غيرفعال (فردي که در معرض سيگار دود سيگار است) بوده اند.
۲- تغذيه مناسب
اگر چه انتخاب و مصرف غذاهاي سالم ضمانتي بر عدم ابتلا به سرطان نيست ولي مي تواند خطر ابتلا به آن را کاهش دهد.
حدود ۳۰ درصد از سرطانها در ارتباط با موضوعات تغذيه اي اتفاق مي افتند.
انجمن سرطان آمريکا توصيه مي کند:
به وفور از غذاهاي با منبع گياهي استفاده کنيد.
به ميزان ۵ وعده يا بيشتر در روز از ميوه و سبزي استفاده کنيد. دانه هاي کامل و حبوبات را نيز فراموش نکنيد.
سبزيجات برگ سبز و زرد تيره، حبوبات، محصولات سويا و سبزيجات چليپايي نظير کلم بروکلي خطر ابتلا به سرطان هاي کولون و معده را کم مي کنند.
مصرف چربي را محدود کنيد. بويژه مصرف چربي هاي با منبع حيواني
رژيم غذايي چرب خطر ابتلا به سرطان پروستات، کولون، رکتوم و رحم را بالا مي برد.
مصرف الکل خطر ابتلا به انواع سرطانها از جمله سرطان دهان و مري را از افزايش مي دهد.
۳- فعال باشيد و وزنتان را متعادل نگه داريد
وزن متعادل و ورزش منظم در پيشگيري از سرطان نقش مهمي دارد.
چاقي خطر ابتلا به سرطانهاي پروستات، کولون، رکتوم، رحم، تخمدانها و سينه را افزايش مي دهد.
سعي کنيد در اکثر روزهاي هفته حدود ۳۰ دقيقه تا بيشتر فعاليت بدني داشته باشيد.
ورزش و فعاليت مي تواند بصورت يک پياده روي تند روزانه باشدکه تقريباً براي هر کسي قابل استفاده شده است.
براي انتخاب ورزش مي توانيد از پزشک يا کارشناس فيزيوتراپي کمک بگيريد.
۴- محافظت در برابر نور آفتاب
سرطان پوست يکي از معمول ترين انواع سرطانهاست و يکي از قابل پيشگيري ترين آنهاست.
اگر چه که بطور مداوم در معرض اشعه X يا تماس با بعضي مواد شيميايي هم در ايجاد اين سرطان نقش دارند اما
نور خورشيد بيشترين علت ابتلا به اين سرطان است.
تقريباً همه انواع سرطان پوست قابل درمان است البته اگر زود تشخيص داده شوند اما راه بهتر پيشگيري از ابتلا است.
سعي کنيد در فاصله زماني ۱۰ صبح تا ۴ بعدالظهر که خورشيد بيشترين تابش را دارد کمتر بيرون برويد.
نواحي در معرض نور خورشيد را بپوشانيد. از کلاه لبه دار استفاده کنيد . لباسهاي رنگ روشن و گشاد بپوشيد.
در مصرف ضدآفتاب خست بخرج ندهيد.
حمام آفتاب نگيريد و از لامپهاي خورشيدي نيز استفاده نکنيد که ضرري بيش از نور خورشيد دارند.
۵- سيستم ايمني خود را تقويت کنيد
بعضي از سرطانها در ارتباط با عفونتهاي ويروسي هستند که با ايمن شدن در برابر آنها ميتوان از ابتلا به آنها جلوگيري کرد.
هپاتيت B که مي تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را بالا ببرد. براي تمام کودکان تازه متولد شده تزريق اين واکسن پيشنهاد مي شود و براي بزرگسالان در معرض خطر نيز ضرورت دارد.
و نيز ويروس پاپيلوماي انساني که از راه جنسي منتقل مي شود ميتواند منجر به سرطان دهانه رحم شود. سازمان غذا و داروي امريکا در سال ۲۰۰۶ واکسني را براي پيشگيري از ابتلا به اين ويروس پيشنهاد کرده است.
۶- از رفتارهاي پرخطر دوري کنيد
با دوري از رفتارهاي پرخطر از بسياري از عفونتهاي که زمينه ساز خيلي از سرطانها هستند جلوگيري کنيد.
خيلي از عفونتهاي ويروسي از راه جنسي و يا در اثر استفاده از سرنگ مشترک آلوده منتقل مي شوند. HPV (ويروس پاپيلوماي انساني) خطر ابتلا به سرطان دهانه رحم و آلت مردانه را بالا مي برد.
HIV (ويروسي ايدز) خطر ابتلا به سرطانهاي آنال، گردن رحم، کبد، لنقوم و .... را بالا مي برد.
هپاتيت B , C هم خطر ابتلا به سرطان کبد را بالا مي برند.
با دوري از رفتارهاي پرخطر، استفاده از کاندوم حين تماس جنسي، محدود کردن شرکاي جنسي، عدم استفاده از سرنگهاي مشترک، کنار گذاشتن اعتياد و .... از ابتلا به انواع زيادي از سرطانها جلوگيري کنيد.
۷- بررسي و چکاپ منظم داشته باشيد
بررسي هاي منظم و آزمايشات شخصي براي پيشگيري از سرطانهاي مشخص اگر چه ممکن است پيشگيري کننده از سرطان نباشند اما شانس شما را در تشخيص زودرس سرطانها (که منجر به درمان موفقيت آميزتر مي شود) بالا مي برند.
بررسي ها بايد شامل بررسي پوست، دهان، کولون، رکتوم و .... باشد اگر مرد هستيد از نظر بيضه ها و پروستات خود را کنترل کنيد و اگر خانم هستيد از نظر سرطان سينه و رحم خود را کنترل کنيد. نسبت به تغييرات بدن خود اطلاع کافي داشته بشايد که به تشخيص زودهنگام سرطان کمک خواهد کرد و در نهايت به درمان موفق تر مي انجامد.
هر گونه تغيير در بدن را به پزشک اطلاع دهيد.
به نقل از پايگاه اينترنتي جام جم 1/3/86
در مواد غذايي که به صورت فله عرضه مي گردند امکان تقلب بيشتري وجود دارد که به برخي از آنها اشاره مي کنيم:
آيا مي دانيد:
در ادويه جاتي که به صورت فله عرضه مي شوند بخصوص در زردچوبه و فلفل و ... با مخلوط کردن مواد مختلف تقلبات زيادي صورت مي گيرد.
در کاکائو و قهوه با افزودن رنگ و آرد غلات تقلباتي صورت مي گيرد.
درکره هاي محلي و قله با افزودن آب و يا دوغ تقلبات زيادي صورت مي گيرد.
در روغن هاي زيتون بدون مشخصات، با استفاده از انواع روغنهاي مايع، حتي غيرقابل مصرف و افزودن رنگ سبز محصولات تقلبي تهيه و عرضه مي کنند.
لواشک هاي بدون مارک و مشخصات، اغلب از ميوه هاي خشک شده فاسد و آلوده و با رنگهاي مصنوعي تهيه مي شوند.
شکلات هايي که به صورت فله و يا بدون مارک عرضه مي شوند از پارافين صنعتي و کاکائو و رنگهاي غيرمجاز تهيه مي گردند.
آبليموهايي که به صورت فله و يا بدون مشخصات عرضه مي شوند عمدتاً با استفاده از تفاله هاي ليمو و جوهر ليمو و رنگ غيرمجاز تهيه مي شوند.
در بعضي از رشته هاي پلويي بجاي بو دادن از رنگ قهوه اي شيميايي استفاده مي شود.
در بعضي از ليموعماني سياهرنگ از رنگ سياه صنعي استفاده مي شود.
گـاهـي در تخـمه آفتابـگردان از رنـگ سيـاه صنـعتـي بـه منـظـور خـوشـرنـگ يـا يـکـدست شدن آنها استفاده مي کنند.
براي اجتناب از مصرف مواد غذايي تقلبي حتماً مواد غذايي مورد نياز را در بسته بندي هاي مناسب و با برچسب خريداري کنيد.
برچسب مواد غذايي بسته بندي شده بايد داراي نام و آدرس توليد کننده، نام محصول، مواد تشکيل دهنده، شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت، شماره سري ساخت، تاريخ توليد و انقضاء و وزن خالص به زبان فارسي باشد.
در مورد محصولات غذايي خارجي توجه کنيد فقط آن دسته از مواد غذايي خارجي که داراي برچسب فارسي و شماره مجوز واردات از وزارت بهداشت داشته باشند مورد تأييد هستند.
در صورتيکه با مواد غذايي فاسد تقلبي و مشکوک برخورد نموديد سريعاً مشخصات و محل فروشنده را به اداره نظارت بر مواد غذايي دانشگاه مربوطه خبر دهيد.
عرضه مواد غذايي فاسد يا تقلبي يا تاريخ گذشته جرم محسوب شده و مجازات قانوني دارد و فروشگاهها، سوپرمارکتها و مراکز پخش تعاوني ها و ساير اماکن، مجاز به عرضه کالاهايي هستند که داراي پروانه سـاخت و يـا مـجوز ورود از وزارت بهداشت باشند و تخلف از اين امر جرم محسوب مي شود.
کارخانجات توليد کننده مواد غذايي مشمول قانون نيز بدون حضور مسئول فني حق توليد هيچ محصولي را ندارند و عدم رضايت فرمول ساخت محصولاتي که پروانه ساخت از وزارت بهداشت دريافت نموده اند جرم تلقي شده و پيگرد قانوني دارد.
به نقل از پايگاه اينترنتي صدا و سيما 1/3/86
اين احتمال وجود دارد که برخي زنان مبتلا به سرطان سينه به جاي شيمي درماني تحت مصرف داروي بيشتر قرار گيرند.
بعضي داروها مانند Zoladex توليد هورمون زنانه که موجب تحريک رشد برخي تومورها مي شود را متوقف مي سازد.
به گزارش BBC چهار مرکز در انگلستان دريافته اند که حتي وقتي اين دارو به تنهايي بکار مي رود در بعضي موارد به خوبي شيمي درماني عمل مي کند. محققان مي گويند اين دارو بويژه درزنان جوان تر تاثير بيشتري دارد.
بسياري از انواع سرطان سينه به هورمون هاي توليد شده در بدن زنان شامل هورمون جنسي استروژن حساسند و در صورت توليد اين هورمون ها مي توانند سريعتر رشد کنند.
تاثير داروي فوق به اين نحو است که با جلوگيري از عملکرد هورمون تبديل کننده تخمک به جسم زرد رها شدن استروژن بيشتري را سبب مي شود. محققان انگليسي مي گويند بر اساس يافته فوق اين دارروها را مي توان به عنوان گروهي از داروهاي موثر در مقابله با سرطان سينه درنظر گرفت.
به نقل از پايگاه اينترنتي جام جم 28/2/86
مشكل فشار خون در جهان روبه افزايش است
كارشناسان ميگويند يك ميليارد نفر از جمعيت جهان مشكل فشار خون بالا دارند و تا سال 2025 نيم ميليارد نفر ديگر به اين تعداد افزوده خواهد شد.
فشار خون ديگر مشكل كشورهاي غربي نيست بلكه در بخشهايي از آفريقا نيز اين مشكل شيوع يافته است.
به گزارش پايگاه اينترنتي آسوشيتدپرس، بالابودن فشار خون باعث ميشود ميليونها تن در اثر بيماري قلبي جان خود را از دست بدهند اما آنفلوانزاي پرندگان كه تعداد قربانيان آن تاكنون به 200 نفر نرسيده است، بيش از اين بيماري مورد توجه قرار گرفته است.
دكتر جان اوسترگرن از بيمارستان دانشگاه كارولينسكا سوئد اولين تحليل از تاثير جهاني ازدياد فشار خون را ارايه داده است تا توجه دولتها را به اهميت مبارزه با اين مشكل جلب كند.
دكتر سيدني اسميت از دانشگاه كاروليناي شمالي كه وظيفه مشاوره براي فدراسيون جهاني قلب را به عهده دارد ميگويد حتي در آمريكا نيز بيشتر كساني كه مشكل فشار خون دارند تحت درمان كافي قرار نميگيرند.
بالا بودن فشار خون علاوه برآنكه يك علت مهم ابتلا به بيماريهاي قلبي است، علت اصلي سكته و نارسايي كليوي است و در بروز نابينايي و زوال عقل نيز نقش دارد.
بيماران تا زماني كه اعضاي بدن دچار آسيب نشده باشند، به ندرت متوجه علايم فشار خون خود ميشوند.
بهبود تغذيه و ورزش ميتواند در كاهش فشار خون مفيد باشد. داروهاي فشار خون نيز از قديميترين و ارزانترين داروهاي موجود در بازار هستند و آساني در دسترس مردم قرار دارند.
اوسترگرن با كمك متخصصان دانشكده اقتصاد لندن و دانشگاه ايالتي نيويورك دو گروه كارشناسي تشكيل داد تا نقشه بحران آينده فشار خون را ترسيم كنند. اين نقشه نشان ميدهد تا سال 2025، شمار كساني كه دچار فشارخون بالا هستند، به 56/1 ميليارد نفر خواهد رسيد.
اين پژوهشگران قصد دارند نسخههايي از اين گزارش را در اختيار دولتها و مسئولان بهداشتي سراسر جهان قرار دهند.
اين گزارش خواستار تغييرات فرهنگي است. اطلاع رساني و تبليغات بهداشتي دولت در آمريكا باعث شده است كه مردم اين كشور با مساله فشار خون آگاهانه تر و بازتر برخورد كنند.
در آمريكا، مكزيك، پاراگوئه و ونزوئلا از هر سه نفر، يك نفر دچار فشار خون بالاست.
در آمريكا شمار مبتلايان به فشار خون به 72 ميليون تن ميرسد كه هرچند فقط يك سوم اين تعداد فشار خون خود را تحت كنترل دارند، با اينحال در مقايسه با ساير كشورها وضع بهتر است.
فشارخون طبيعي كمتر از 120 بر 80 است اما بسياري از مردم ميتوانند به آساني دچار فشار خون 140 بر 90 شوند. اضافه وزن و بيتحركي و مصرف بسيار زياد نمك خطر بروز ازدياد فشار خون را افزايش ميدهد و با بالا رفتن سن اين مشكل بيشتر ميشود.
روند پيري جمعيت جهان و شيوع چاقي به مشكل ازدياد فشار خون دامن ميزند. ازدياد فشار خون در اروپاي غربي بدتر از آمريكا است. 38 درصد افراد در انگليس، سوئد و ايتاليا، 45 درصد افراد در اسپانيا، و 55 درصد افراد در آلمان مشكل ازدياد فشار خون دارند.
با اين حال بيشترين رشد ازدياد فشار خون در كشورهاي در حال توسعه و كشورهايي پيش بيني شده است كه به سرعت به سوي اقتصادهاي غربي در حركتند.
مطالعات نشان ميدهد در بخشهايي از هند از هر سه فرد بزرگسال شهري يكي ازدياد فشار خون دارد، اما در مناطق روستايي كه زندگي سنتي خود را دارند شيوع كمتري دارد. بيش از يك چهارم بزرگسالان در چين ازدياد فشار خون دارند. از هر چهار نفر در غنا و آفريقاي جنوبي يكي به اين مشكل دچار است.
از آنجا كه بيماران غالبا به مصرف دارو ادامه نميدهند و هنگام سلامتي اهميت ادامه درمان را درك نميكنند، درمان دشوار است. پزشكان تمايلي به تجويز تركيب دو يا سه دارو ندارند در حالي كه نيمي از بيماران نياز به اين درمان دارند.
در كشورهاي فقيرتر كه حتي تهيه داروهاي ارزانقيمت نيز مسئله مهمي است، آموزش عمومي در مورد ادامه درمان ازدياد فشار خون جاي بحث ندارد.
اما مبارزه با ازدياد فشار خون به معناي پيشگيري از بيماري قلبي پيشرفته است كه كشورهاي فقير قطعا امكانات درماني آن را ندارند.
گروههاي اقتصادي و بهداشت جهاني راهبردهايي را براي كمك به حل اين مشكل ارايه كردهاند از جمله اينكه صنايعي كه به كشورهاي فقير ميروند ملزم به غربالگري كارگران خود از نظر ازدياد فشار خون شوند.
به نقل از پايگاه اينترنتي ايرنا 26/2/86
تصورات غلط در مورد سرطان سينه و حقيقت وراي آنها
آگاهي عمومي در مورد سرطان سينه، طي 20 سال گذشته به نحو چشمگيري افزايش يافته است. با وجود اين، هنوز نظرات گمراه كنندهاي در اين زمينه در افكار عمومي رواج دارد. مثلاً خيليها فكر ميكنند اين كه «احتمال يك در 8 سرطان سينه » يعني اگر 8 زن به طور تصادفي انتخاب شوند، يكي از آنها سرطان دارد يا در آينده به سرطان مبتلا خواهدشد.
اما در واقع اين آمار كه توسط مؤسسه ملي سرطان آمريكا برآورد شده حاكي از ميزان احتمال ابتلا به سرطان سينه طي دوران زندگي يك زن است. بنابراين، اگر يك زن 85 سال عمر كند، احتمال ابتلاي وي يك در هشت(5/12درصد) است، ولي در مورد زنان جوانتر شرايط بهتر است.
به عنوان مثال، احتمال ابتلاي يك زن 50 ساله، 1 در 54 است و در چهل سالگي، 1 در 235. البته اين احتمالات براساس متوسط جمعيت آمريكا برآورد شده است. بنابراين، بنا بر عوامل مختلف، از جمله تاريخچه خانوادگي، سابقه باروري و ساير عوامل ناشناخته ديگر، ممكن است ريسك ابتلا براي هر زن بيشتر يا كمتر باشد. در اين مقاله به برخي ديگر از سوءتفاهمها درباره سرطان سينه اشاره ميشود.
تصور: تنها زنان به سرطان سينه دچار مي شوند.
واقعيت: مردان نيز بافت سينه اي دارند و احتمال ابتلا به سرطان سينه براي آنان نيز وجود دارد. همانند ساير سلولهاي بدن، سلولهاي بافت سينه در مردان نيز ممكن است دچار تغييرات سرطاني شود. از آنجا كه سلولهاي سينه زنان بيش از مردان است. شايد به دليل تاثيرات ترشح مداوم هورمونهاي زنانه، سرطان سينه در زنان شايعتر است. در سال جاري حدود 1500 مرد مبتلا به اين نوع سرطان در آمريكا شناسايي شدند.
تصور: استفاده از دئودورانت و ضد عرقها موجب سرطان سينه ميشود.
واقعيت: براساس اين تصور، مواد شيميايي موجود در ضدعرقها از طريق پوست جذب و پس از تداخل با چرخه لنفاوي موجب انباشته شدن توكسينها در سينه ميشود و در نهايت به سرطان خواهد انجاميد. قطعاً شواهد تجربي يا اپيدميولوژيكي در دفاع از نظريه فوق وجود ندارد. به منظور حصول اطمينان از بيخطري محصولات بهداشتي از قبيل ضدعرقها، آزمايشهاي مختلفي روي آنها انجام ميشود.
تصور: ماموگرافي دردناك و پرخطر است.
واقعيت: ممكن است انجام ماموگرافي راحت نباشد ولي فشردگي سينه طي آن تنها چند دقيقه به طول ميانجامد. به منظور كاهش ناراحتي، ماموگرافي را زماني تنظيم كنيد كه سينه ها كمتر حساس هستند (درست قبل از قاعدگي را براي اين كار انتخاب نكنيد). طي ماموگرافي نيز فرد در معرض پرتوگيري بسيار كمي خواهدبود.
تصور: هر گونه تودهاي كه در ماموگرام ظاهرشود به احتمال زياد سرطاني است.
واقعيت: اغلب ناهنجاريها سرطاني نيستند. توده ممكن است كيست يا مورد خوشخيم ديگري باشد كه پزشك با انجام سونوگرافي يا نمونه برداري به بررسي جزئيتر آن خواهد پرداخت.
تصور: تغذيه نوزاد با شير مادر خطر ابتلا به سرطان سينه را افزايش ميدهد.
واقعيت: ممكن است مادري كه فرزند خود را با سينه تغذيه ميكند به سرطان مبتلا شود ولي هيچ بررسي حاكي از آن نبوده كه تغذيه فرزند از شير مادر موجب سرطان شود. در حقيقت، برخي مطالعات نشان ميدهد كه تغذيه فرزند از شير مادر ميتواند موجب كاهش ريسك ابتلا شود.
تصور: اگر در خانواده خود سابقه سرطان سينه وجود ندارد شما نيز مبتلا نخواهيد شد.
واقعيت: حدود 80 درصد از زناني كه به اين نوع سرطان مبتلا مي شوند سابقه بيماري در بستگان خود را نداشتهاند. افزايش سن، عمدهترين عامل ابتلا است. اگر در سابقه خانوادگي شما مورد ابتلا به سرطان سينه به چشم ميخورد، ريسك شما كمي (و نه قطعاً) بيشتر خواهد شد. اگر نگران هستيد موضوع را با پزشك يا مشاور ژنتيك درميان بگذاريد.
تصور: قرصهاي پيشگيري از بارداري موجب بروز سرطان سينه ميشوند.
حقيقت: قرصهاي امروزي حاوي ميزان كمي از هورمونهاي استروژن و پروژسترون هستند. و در حقيقت، تا حدي ميتوانند موجب جلوگيري از سرطان تخمدان شوند. هر چند احتمال ابتلا به سرطان سينه بر اثر قرصهاي محتوي دوز بالاي هورمون كه در گذشته مورد استفاده قرار ميگرفت، در برخي مطالعات ثابت شده بود.
تصور: معاينه ماهانه سينه ها بهترين روش شناسايي تومورهاي سينه است.
حقيقت: اگرچه معاينه به شدت توصيه ميشود، اما دقيق نيست. انجام ماموگرافي با كيفيت بالا قابل اعتمادترين روش آگاهي از ابتلا به سرطان سينه در مراحل اوليه بيماري (يعني زماني كه بيماري قابل معالجه است) ميباشد.
معمولاً زماني كه تومور قابل لمس شود اندازه آن بيش از زماني است كه با ماموگرافي تشخيص داده شود. با وجود اين، معاينه توسط شما يا پزشكتان نيز از اهميت برخوردار است. حدود 25 درصد از سرطان هاي سينه فقط با معاينه تشخيص داده شدهاند (نه با استفاده از ماموگرام)؛ حدود 35درصد فقط با ماموگرافي و 40 درصد هم با استفاده از ماموگرافي و هم با معاينه فيزيكي.
بنابراين اتخاذ رويكرد سه مرحلهاي: ماموگرافي سالانه (براي زنان بالاي 40سال)، معاينات باليني سالانه و معاينات ماهانه توسط خود فرد توصيه ميشود.
به نقل از پايگاه اينترنتي همشهری 26/2/86
سلامت قلب با ده دقيقه ورزش در روز
مطالعات نشان مي دهند کمي ورزش در روز فوائد قلبي عروقي قابل توجهي در پي دارد. نتايج يک مطالعه جديد اخبار خوبي را براي کساني که به دليل نداشتن وقت کافي از ورزش غفلت مي کنند، در پي داشته است. به اين ترتيب که حتي 10 دقيقه ورزش درروز به سلامت قلب و عروق کمک مي کند.
به گزارش ساينس ديلي، محققان دريافته اند که وقتي زنان چاق و بي تحرک ورزش را با هفته اي 72 دقيقه آغاز کردند مصرف اکسيژن بدنشان افزايش يافت (مقياسي که نشان دهنده تناسب عملکرد قلبي عروقي است).
روزي 10 دقيقه ورزش براي کساني که همواره شيوه زندگي بي تحرکي داشتند بسيار مفيد است. و البته وقتي کمي ورزش تبعات سودمندي براي سلامت قلب و عروق دارد، سطوح بيشتر آن در حد متعادل اثرات گسترده تري را بر سلامت اين بخش حياتي بدن اعمال ميکند.
