مصرف قهوه یکی از نگرانی های مادران شیرده است. مهم ترین ماده تشکیل دهنده قهوه که باعث نگرانی و محدودیت مصرف آن می شود کافئین نام دارد. 

کافئین در مواد غذایی مختلف از جمله چای، نوشابه کولا، شکلات و انواع کیک و بیسکویت و دسر تهیه شده از شکلات یا قهوه وجود دارد اما منبع اصلی آن قهوه می باشد. مصرف کافئین باعث بهبود تمرکز، ارتقای عملکرد جسمانی، کاهش احساس خستگی، کمک به حافظه کوتاه‌ مدت و بهبود موقت خلق‌ و خو می شود.
مطالعات نشان می دهد در مادران باردار پانزده دقیقه بعد از نوشیدن قهوه، کافئین در شیر مادر قابل تشخیص است و اثر آن یک ساعت بعد از مصرف به حداکثر می رسد. اما نوزادان تا سه یا چهار ماهگی قادر به متابولیزه کردن قهوه نیستند و کافئین منتقل شده از شیر مادر به آن ها در نوزاد تجمع پیدا می کند. 
تحمل میزان کافئین در نوزاد متفاوت است به ویژه نوزادان نارس تحمل کمتری نسبت به کافئین دارند. کافئین در نوزادان باعث بیش فعالی، بی قراری و تحریک پذیری آن ها شده که بعد از حذف کافئین از رژیم غذایی مادر، کودک به حالت عادی بر می گردد. 

میزان مجاز مصرف قهوه در دوران شیردهی 
به طور کلی تحقیقات نشان داده اند زنان شیرده می توانند حداکثر دویست میلی گرم کافئین روزانه مصرف نمایند. که این میزان با توجه به نوع دانه قهوه، روش دم آوری و اندازه فنجان متفاوت است. برای مثال یک فنجان قهوه دم کرده حاوی نود و پنج تا یکصد و پنجاه میلی گرم کافئین است که مادران شیرده می توانند حداکثر روزانه دو فنجان از آن را مصرف نمایند. 
همچنین مصرف بیش از ۴۵۰ میلی‌لیتر حدود دو فنجان قهوه در روز غلظت آهن شیر مادر را کاهش داده  که این امر می‌تواند در بروز کم‌خونی نوزاد نقش داشته باشد./ «فرناز باغبان» کارشناس ارشد واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر